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Percorsi formativi

Il frutteto

-Conoscere il ciclo vitale delle piante da frutta nelle varie stagioni, nelle varie età e le numerosissime cultivar esistenti.
-Approfondire le correlazioni tra tecniche produttive a ridotto impatto ambientale, qualità delle produzioni ortofrutticole e
consumi alimentari (cibo-ambiente-salute). Intervento dell'uomo sulle piante.
Visita al frutteto (meli, peri,susini, peschi, actinidia, cachi, fichi e noci) e al vigneto.

Nelle varie stagioni si possono seguire le varie fasi:
In primavera: fioritura, impollinazione e allegagione.
In autunno: raccolta della frutta, vendemmia e concimazione.
In inverno: potature.

2. L'irrigazione. L'importanza dell'acqua in un frutteto.

3. Museo dei vecchi attrezzi agricoli. Partendo dall'esposizione dei vecchi attrezzi agricoli, se ne spiega l'uso per comprendere la storia e l'evoluzione dell'agricoltura.

4. Le piante e le erbe officinali. Si offre la possibilità di di scoprire le piante e le erbe che crescono spontaneamente e che hanno qualità terapeutiche attraverso un percorso nell'azienda.

5. Storia e arte. Visita degli affreschi del 1600 dell'ex-convento di Santa Maria Bressanoro. Storia del convento con visita alla chiesa, supportata da spiegazioni storico artistiche, dalle antiche origini romane, attraverso il medioevo, fino all'attuale chiesa, voluta da Bianca Maria Visconti nel 1461.

ATTIVITA' DI LABORATORIO

1.Dal frumento al pane: dalle spighe, attraverso un mulino, si produrrà la farina con cui i ragazzi faranno il pane.

2.Dalla frutta alla marmellata: in autunno, i ragazzi hanno la possibilità di raccogliere la frutta e trasformarla in marmellata.

3.Terracotta: dopo aver ammirato le splendide terracotte di S. Maria Bressanoro, i ragazzi potranno cimentarsi con la creta.

 

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Telefono 0374 351131
333 903 2205

Agriturismo Santa Maria Bressanoro
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26012 Castelleone (Cremona)

 

 

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